Gooood Jul!

Håper dere får en strålende julefeiring jenter!

Masse juleklemmer fra Emmerense og Trym

23

Lille julaften,
allerede...
tiden går så fort
det er så inderlig mye jeg skulle ha gjort
men spiller det noen rolle?
må jeg ha sju slag og kjøttrull på kok i en kasserolle?
Nei
Når treet er pynta,
for det må det bli,
så skal jeg sette meg ned
og ta julefri
(i alle fall til i morgen, når julemiddagen skal på kok)

22

Denne luken fra Alternativ julekalender er luke nummer 8, men jeg hørte den først i går, og falt fullstendig. Håper dere og liker den!

21

Kakelinna¨

Kakelinna, som noen steder også ble kalt lefsetøvær eller lefsetøyra, er en betegnelse som brukes om en mildværsperiode som gjerne inntreffer i desember, før jul. Kakelinna er gjennom folketradisjonen nært knyttet opp mot Tomasmesse den 21. desember. I tidligere tider ble det hevdet at kakelinna skyldtes all bakingen – at alle ovnene forårsaket mildværet. 


Har det vært mildvær hos dere?

20

Har dere ikke pynta ferdig til jul enda, så kan du få noen tips i dette heftet med hjemmelaget julepynt som dere kan laste ned.

19.

Noen tips til å komme seg gjennom vinteren. Hentet fra bloggen Årstidene i Villa Vollstad.

1. Vær ute litt hver dag uansett vær, om så bare en ti minutters rusletur.

2. Benytt alle muligheter til å være sosial selv om det kan være fristene og heller synke ned i godstolen hjemme. 


3. Gjør det koselig inne, gjerne med stearinlys og full pakke.


4. Ta tran!

5. Trening hjelper definitivt.



Så kle på dere og gå en liten tur ut, før dere går inn og tenner MASSE lys!

18

sorry, for ingen luke nummer 17....men ny dag og nye muligheter. 

I dag vil jeg sende dere til en nettbutikk som jeg nettopp har funnet. Jeg elsker å finne sånne små fine nettbutikker. Jeg føler liksom at jeg har funnet en skatt. Kipekee heter butikken, og de har masse rart og fint! Håper dere og liker den.

16.

Har dere smakt biscotti? I fjor lagde jeg biscotti i stedet for julekaker, både til meg selv og i julegaver. Namme!
Her er en oppskrift fra Trines Mektige Matblogg som jeg har tenkt å prøve i dag.

Til ca 70 biscotti trenger du: 
200 gram mandler, snittet eller grovt hakket
3 eggeplommer
200 gram sukker
1 vaniljestang eller 3 ss vaniljesukker
3 eggehviter
1 klype salt
skallet av 1-1,5 økologisk(e) appelsin(er)
ca 4 ss ferskpresset appelsinsaft
ca 400 gram hvetemel
1,5 ts bakepulver
100 gram hvit sjokolade, hakket


Bruk helst økologiske appelsiner, hvis du får tak i det. Uansett er det viktig å vaske appelsinen før du river den. Og husk, du skal kun benytte skallet, ikke det hvite!

Rist mandlene forsiktig i en stekepanne, la de avkjøles litt og snitt eller hakk mandlene.

Finn frem en vid bolle og rør sammen eggeplommer, sukker og vaniljefrøene/vaniljesukker med en håndmikser eller lignende til den blir litt kremete.

Visp eggehvitene stive med en klype salt. Vend forsiktig eggehvitene inn i eggeblandingen, litt av gangen. Tilsett mandler, hakket sjokolade, appelsinsaft og revet appelsinskall, og rør deretter siktet hvetemel og bakepulver forsiktig inn. Du skal nå ha en ganske fast deig.

Del deigen i 3 emner som du ruller til tykke pølser som er nesten like lang som stekebrettet ditt er bredt. Legg pølsene på et bakepapirkledt stekebrett. Form emnene slik at de blir ca 2 cm høye og ca 6 cm brede.

Stek biscottipølsene ved ca 175 grader i ca 30-35 minutter, eller til de er passe stekt. Ta de umiddelbart på et skjærebrett og skjær ca 1-2 cm brede skiver, på skrå. La biscottiene avkjøles på en bakerist. (Alternativt kan du sette risten i avslått komfyr med ovnsdøren opp og la kakene stå der til de er avkjølt.) Oppbevares i tett kakeboks, som plutselig er tom...

15.

Jeg har blitt hekta på en ny blogg (ny for meg), og i dag har jeg lest den fra start til slutt, og venter spent på oppdatering! http://skittenhemmelighet.blogspot.com/

Ellers håper jeg dere får en strålende dag! Gjør en hyggelig ting for dere selv i dag!

14.

Smil til så mange du kan i dag, og kjenn hva det gjør med deg!

13.

Ta vare på øyeblikkene!

12.

11

10

9.

den niende luken en anelse forsinket, men velkommen til Julia!
Håper dere hadde en fin 9. desember. Jeg var på reise hele dagen, derfor ingen blogging!

8.

Jeg vil hedre julen i mitt hjerte, og prøve å gjøre det hele året.

Charles Dickens

7.

Fordi den er så vakker må jeg dele den!

6.

Husk å kose deg med det du liker best!

5.

Lyden av et kyss er ikke like høy som smellet fra en kanon, men ekkoet varer ganske mye lenger.

Kyss!

4.

Det finnes ikke bedre skjønnhetsmiddel enn lykke. Så gi noen et kompliment i dag og kjenn at det gjør deg litt lykkelig.

3.

Skal du bake til jul? Det skal vi, og det blir pepperkaker etter denne oppskriften. (kanskje til og med ett hus)

100g smør eller margarin
2 dl sirup
3 dl sukker
3 dl fløte
1/2 ts kardemomme
1/2 ts pepper
1/2 ts nellik
1/2 ts anis
1/2 ts ingefær
3 ts kanel
ca 1 kg hvetemel
3 ts natron
litt vann

Bland sirup, sukker, smør, fløte og krydder i en kjele. Varm det opp, og rør til sukkeret smelter (viktig!). Ta kjelen av platen og avkjøl. Sikt inn mel og natron, og elt deigen. Dekk til deigen og la den stå kaldt til neste dag. Stekes på ca 150 - 170 grader (varmluft), fra 6 til 15 minutter.

2.

Du er en ressurs, for mannen din, barnet ditt, for kollegaene dine, vennene dine og familien din. Ikke glem det, og vær stolt av deg selv!

1.

Husk å se på alle lysene rundt omkring og gled deg over alt det positive i mørketiden!

Velkommen!

Hei Løven,
og velkommen til din helt egne julekalender. Her vil det komme ett (minst) nytt innlegg hver dag frem til julaften. Håper du kommer til å kose deg med den.

Masse klemmer fra din "hemmelige" kalendervenn!